目標

pinkrosa2007-01-11



『痩せやすいカラダが、今年の目標』
お正月、どう過ごされましたか？　
ついつい食が進んで、体重が……なんてことになってないでしょうか。


これは、痛い。
そのと〜り！！


先日の「あるある」で、納豆ダイエットが紹介されたとか・・・
周りでも、この話題で持ちきり(*^.^*)
次の日のスーパーの納豆売り場から、納豆が消えたらしい


さ〜っ！買わなくちゃ！

新年会

あんこう鍋（あんこう・白菜・しいたけ・にんじん・ねぎ・しらたき・豆腐・餅）
あんこうから揚げ
あん肝
日本酒（大吟醸・しぼりたて）
おいしくって、おいしくって、いっぱい食べちゃった！



話題といえば・・・
「糸こんにゃく」と「しらたき」の違い
→簡単に両者を分けると、白くて細いのが「しらたき」で、黒っぽくて太めなのが「糸こんにゃく」
　どちらもこんにゃく芋を粉にして石灰乳を混ぜて固めたもの。区別の基準は製法にある。
　まず“しらたき”とは、こんにゃくの液をところてんのように突いて細くしてから
　湯に放して固めたもので、反対に“糸こんにゃく”とは液が固まってこんにゃくに
　なってから細く突いたもの。つまり、作り方が逆！
　また色の違いは、もともとこんにゃく芋の粉は乳白色で、そのまま作ると白くなるのが普通で、
　黒っぽいこんにゃくは海草やお茶やきくらげなどで着色したため。


なるほどね〜