2007-01-31から1日間の記事一覧

沖縄の味覚「たんかん」

「たんかん」とは、中国広東省原産 「スイートオレンジ」と「ポンカン」あるいは、他の柑橘類との自然交配品種と言われている。 和名を「桶柑[たんかん]」、学名は「Citrus tankan HAYATA」という。 多くの果物と違い[たんかん]は、とても野生に近い果物であ…